如果借款合同中约定的利率超过法定上限，借款人可以通过以下途径维权：

一、收集证据

　　借款人应收集与贷款相关的合同、协议、还款记录、利息计算明细等证据，以证明利息存在违法情况，如超出法定上限。

二、与贷款方协商

　　借款人可以先尝试与贷款机构沟通，指出利息违法问题，要求调整利息并退还多收部分。

三、向监管部门投诉

　　如果协商无果，借款人可以向当地金融监管部门，如银保监会投诉，提供收集的证据，请求介入调查处理。

四、寻求法律援助

　　借款人可以咨询专业律师，律师会根据具体情况分析，可通过发律师函或直接起诉等法律途径维权，要求判定违法利息条款无效，让贷款方返还不合理利息及赔偿损失。

五、关注诉讼时效

　　借款人需要注意在法定诉讼时效内采取行动，一般为三年，避免因时效问题影响维权。

六、法院判决支持

　　根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条，超出LPR四倍的利息约定将面临“人民法院不予支持”的法律后果。这意味着债权人无法通过司法程序强制债务人支付超过法定上限的利息。对于已经支付的超限利息，借款人有权请求出借人返还或抵扣本金。

七、合同效力风险

　　根据《民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款利率不得违反国家有关规定。虽然利率超标不必然导致整个借款合同无效，但可能影响法院对合同整体效力的判断。